3D打印饼干模具
用3D打印机制作自己的饼干模具比想象的要容易。使用FDM 3D打印机，您可以实现超越商业套装范围的个性化形状。清晰的轮廓，例如一毫米壁厚和合适的耗材就足以将面团塑造成您想要的任何形状。
Quelle: 个性化呈现
介绍与基础
3D打印可以制作出完全符合您想法的饼干模具。这为个性化烘焙食品带来了创造性的可能性。基础是一个数字轮廓，它在一个3D建模程序中创建。模具的壁厚应约为一毫米，以确保切割时的稳定性和精度。模具的高度也很重要；10到15毫米的长度便于抓握和干净地切割面团。
多种耗材适用于3D打印，如果模具直接接触食品，应优先选择食品级材料。PLA是一种常见的选择，易于加工。这个过程的简单性使得3D打印模具成为业余烘焙师和3D打印爱好者的易于上手的项目。
模具创意和设计技巧
可能的模具形状种类繁多。这里有一些建模理念和技巧：
经典之星
一个拥有轻微圆角的五角星是入门的理想选择。建模一个星形轮廓，挤出一个薄壁，并赋予其10到15毫米的高度以方便操作。
带字带的心形
中间带有一个平坦横幅的心形提供了写糖霜或压印的空间。首先挤出心形轮廓，然后插入一个凹陷的板，用于留言框。
恐龙剪影
侧面的霸王龙，大头短尾，非常受儿童生日派对的欢迎。注意头部、躯干和尾部之间的稳固连接，以避免断裂点。细节越少，轮廓越强壮在这里更有优势。
带尾巴蝴蝶结的猫
一只坐着的猫，尾巴卷起来的剪影看起来很优雅。将耳朵和爪子简化成柔软的曲线。尾巴应该稍微厚一点，以防止在切割时弯曲。
独角兽的头
一个侧面的独角兽，有鬃毛和角，可以很好地分成单独的、不太精细的片段。强调外部轮廓，只在内部放置几条线来描绘眼睛和鬃毛，以避免面团破裂。
雪花
一个对称的雪花，有六个主臂和清晰、强壮的线条。过于精致的图案可能会粘在面团上或烘烤时断裂。选择简单、重复的形状，并将所有尖角轻微地圆化。
拼图块
一个经典的四处交替的凸起和凹陷的拼图块，模型制作快速且用途广泛。打印不同尺寸的多个部件，以便稍后将装饰好的饼干像画面一样组合起来。
带雨滴的云
一个带波浪状底部的宽云轮廓和下方的小而圆的雨滴，创造出天气主题。确保雨滴足够厚，并且有足够的间距，以保持稳定。
山脉
一排带有清晰斜线的山峰适合朴实的烘焙。在旁边画几个三角形，将它们连接起来，并使底部边缘略有弧度，以获得漂亮的剪影。
火箭
一个带有尖端、机身和三个喷嘴鳍的火箭，非常适合向孩子们解释3D打印。保持火箭身体宽大，鳍短而稳定。底部轮廓可以塑造成可以装饰成喷射火焰的形状。
游戏手柄
一个简化的手柄，带有两个握把和大的圆形按钮，能吸引游戏迷。将细节简化为大的圆形区域和几个清晰可辨的内部圆圈。小按钮可以在之后用糖霜画上去。
足球衫
一件带有略微外展袖子的T恤适合运动主题。这种形状可以用于不同的俱乐部，之后用糖霜应用颜色和数字。一个简单的T形轮廓，肩膀区域稍微厚一点就足够了。
带山墙的房子
一个带有山形屋顶的简单房子用途广泛。基础是一个矩形，顶部有一个三角形。在内部添加门窗线，以获得一个易于装饰的饼干。
吉他
一个高度简化的吉他，带有宽大的琴身和短小的琴颈，可以立即识别。不要让琴颈太长，并通过使其稍微变宽来支撑它。琴弦最好用糖霜表示，而不是细小的脊。
咖啡杯
一个带有手柄和略微圆润轮廓的杯子适合咖啡时光。确保手柄不太薄，并具有较大的半径，以确保稳定性。
婴儿服
一件带有暗示性腿部开口和短袖的小婴儿服非常适合婴儿派对。建模一个没有尖角的柔软、弯曲的形状。可以用糖霜添加姓名或日期。
齿轮
一个带有少数宽齿的齿轮是技术爱好者的主题。避免太小的齿，以防止面团断裂。结实的外部环和较小的内部圆圈用于凹槽是理想的。
对话气泡
一个带有向下小“尾巴”的对话气泡适合用于消息或姓名。外部形状保持圆润且封闭。内部有足够的空间用彩色糖霜书写。
字母或字母组合
一个单独的大写字母或相互连接的首字母可以个性化。无衬线、粗字体最适合打印。仅挤出字母的外部线条以确保稳定。
带文本区域的框架
一个带有中间大开放区域的矩形或椭圆形框架用途灵活。定义一个封闭的外部边缘，并让内部区域空白，以便每个饼干都可以个性化书写或填充图案。
3D打印模具的多样性几乎是无限的，为各种场合提供了合适的图案。
3D打印模具的多样性几乎是无限的，为各种场合提供了合适的图案。
Quelle: storage.googleapis.com
3D打印模具的多样性几乎是无限的，为各种场合提供了合适的图案。
建模与打印
模具的建模是在 CAD软件. 中完成的。在这里，所需的轮廓被创建为2D草图，然后将其挤压到三维空间。重要的是将壁厚保持在约一毫米，以确保锋利的切割边缘。模具的高度应在10到15毫米之间，以便握持舒适，并且可以干净地切割面团。
打印时，耗材的选择至关重要。PLA是一个不错的选择，因为它易于打印且有多种颜色。然而，如果与食品接触，应使用食品级PLA或PETG。还建议优化打印设置，使模具表面尽可能光滑，以最大限度地减少面团粘连。
一个在CAD软件中对星星进行基本建模的例子可能如下所示：
# Pseudocode für die Modellierung eines Sterns
1. Erstelle eine 2D-Skizze auf der XY-Ebene.
2. Zeichne einen Stern mit fünf Spitzen.
3. Stelle sicher, dass die Kontur geschlossen ist.
4. Extrudiere die Skizze um 12 mm in Z-Richtung, um die Höhe des Ausstechers zu definieren.
5. Erstelle einen Offset der äußeren Kontur um 1 mm nach innen, um die Wandstärke zu definieren.
6. Extrudiere den Bereich zwischen der äußeren und inneren Kontur um 12 mm.
7. Optional: Fasen Sie die obere Kante leicht an, um die Griffigkeit zu verbessern.
8. Speichere das Modell als STL-Datei für den 3D-Druck.打印后，建议在首次使用前彻底清洁模具。可以小心地去除任何不均匀或线状物，以获得最佳的切割效果。
Quelle: cgtrader.com
使用3D打印的模具可以精确地切割出个性化的面团形状。
应用与个性化
自制模具的应用非常简单。将面团擀平后，像传统模具一样使用这些形状。建议不要将面团擀得太薄，特别是对于精细形状，以避免撕裂或粘连。轻微按压并可能稍微旋转模具有助于获得干净的边缘。
饼干的个性化从模具的设计开始。字母、字母组合或带文本区域的框架可以实现个性化消息。烘烤后，可以用糖霜、巧克力或食用色素进一步装饰饼干。3D打印模具的精确轮廓方便了细节的绘制和区域的填充。
一些形状，如带字带的心形或对话气泡，专门设计用于提供个性化书写空间。对于其他形状，如足球衫，可以事后用颜色和数字来代表不同的俱乐部或球员。能够打印不同尺寸的模具，例如拼图块，开辟了更多创意可能性，可以用饼干制作整个场景或画面。
- 皇家糖霜: 非常适合绘制精细的线条和复杂的图案。
- 翻糖: 可实现光滑的表面和三维效果。
- 食用色素: 用于绘制细节或给糖霜上色。
个性化模具与创意装饰的结合，使每一块饼干都独一无二，成为一份贴心的礼物。
Quelle: user-added
从3D打印模具到成品烘焙：厨房里的创造力。
结论与展望
用3D打印机制作自己的模具，将您的产品范围远远扩展到传统购买套装之外。这个过程易于上手，并允许您将创造力、技术和享乐结合起来。从简单的轮廓开始，您可以逐步实现更复杂的设计。建议用软面团测试您的第一个打印件，并在必要时调整模具的高度或切割边缘的锋利度。
制作个性化形状的可能性为厨房设计和特殊场合烘焙食品的准备开辟了新的途径。无论是生日、节日还是仅仅为了好玩——个性化的饼干总是亮点。通过一些练习和实验精神，您可以创建一个让家人和朋友惊叹的个人饼干实验室。
未来可能性的前景是光明的。随着3D打印技术的进步和新型食品级材料的开发，未来可以实现更复杂、更精细的模具。在模具中直接集成压印功能也是一个有趣的进一步发展，可以为饼干带来更多的细节。